Dégustation d'un champagne de la maison Varnier-Fannière

Quoi de plus parlant qu'un passionné qui vous dévoile, avec son langage, la description d'un champagne. Kris Van de Sompel, le sommelier d'origine belge élu "Ambassadeur de Champagne" en 2007, déguste pour nous une sélection des meilleurs champagnes de vignerons.

Il nous fait découvrir le champagne de la maison Varnier-Fannière, la Cuvée Jean Fannière Origine Extra Brut NM.

Une petite vidéo simple et qui permettra à l'amateur de champagne de travailler encore un peu plus la manière de décrire si un champagne à plus de bulles fines ou persistantes, quel type de nez, ce qu'il développe en bouche… A visionner !